Calabaza Asada con Parmesano: Una Deliciosa y Fácil Guarnición Saludable

La calabaza es un alimento versátil y saludable que se puede preparar de muchas maneras. Una de nuestras formas favoritas de cocinarla es asarla al horno con parmesano. Este plato es fácil de hacer y siempre es un éxito entre nuestra familia y amigos.

La calabaza asada al horno con parmesano es un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Es sabrosa, nutritiva y tiene una textura crujiente que te encantará.

Ingredientes

• 1 calabaza grande, pelada y cortada en cubos


• 1 cucharada de aceite de oliva


• 1/2 taza de parmesano rallado


• 1/4 cucharadita de sal


• 1/4 cucharadita de pimienta

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).


2. En un bol grande, mezcla la calabaza, el aceite de oliva, el parmesano, la sal y la pimienta.


3. Extiende la calabaza en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.


4. Asa la calabaza durante 20-25 minutos, o hasta que esté tierna y dorada.


5. Sirve la calabaza asada con parmesano inmediatamente.

Consejos

• Para darle más sabor a la calabaza, puedes añadir otras especias, como romero, tomillo u orégano.


• Si quieres una calabaza más crujiente, ásala durante más tiempo.


• La calabaza asada al horno con parmesano es un gran plato para preparar con antelación. Puedes guardarla en el frigorífico hasta 3 días.

Información Nutricional

Una porción de calabaza asada al horno con parmesano (1 taza) contiene aproximadamente:

• Calorías: 150


• Grasas: 5 gramos


• Carbohidratos: 25 gramos


• Proteínas: 5 gramos

La calabaza asada al horno con parmesano es un plato delicioso y saludable que es fácil de preparar. Es un acompañamiento perfecto para cualquier comida y siempre es un éxito entre nuestra familia y amigos.

¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros!