Crea un desayuno vegano rico en proteínas en cuestión de minutos con solo 3 ingredientes

Con sólo tres ingredientes y en minutos preparo para el desayuno este plato vegano colmado de proteínas

Hoy traigo una receta facilísima, vegana y llena de proteínas para que empieces el día con energía. Se trata de un desayuno completo que puedes preparar en cuestión de minutos y con sólo tres ingredientes. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

• 1 taza de avena


• 2 tazas de leche vegetal (yo he usado de almendras)


• 1/2 plátano

Preparación

1. Pon la avena en un cazo con la leche vegetal.


2. Lleva a ebullición y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que la avena esté tierna.


3. Retira del fuego y añade el plátano troceado.


4. Tritura todo hasta obtener una mezcla cremosa.


5. Sirve caliente y disfruta.

Tips

• Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto, como frutos secos, semillas o fruta fresca.


• Si quieres una versión más dulce, puedes añadir un poco de sirope de ágave o miel.


• También puedes usar otras leches vegetales, como de soja, arroz o avena.

Beneficios

Este desayuno es una gran fuente de proteínas, fibra y vitaminas. También es bajo en grasas y calorías. Te ayudará a saciarte y a mantenerte con energía durante toda la mañana.

Espero que te haya gustado esta receta. Es una forma fácil y rápida de preparar un desayuno vegano y saludable. ¡Anímate a probarla y cuéntame qué te parece!