Deliciosa cena en minutos: Garbanzos transformados con solo tres ingredientes

Cena rápida y saludable, con un bote de garbanzos y sólo tres ingredientes más

La cena es una de las comidas más importantes del día, pero a menudo puede resultar difícil encontrar opciones saludables y rápidas cuando se tiene poco tiempo. Si buscas una cena rápida y saludable que sea fácil de preparar, los garbanzos son un ingrediente perfecto. Los garbanzos son una legumbre rica en proteínas, fibra y hierro, y son una base estupenda para una comida saludable. En este artículo, compartiremos una receta de cena rápida y saludable que utiliza un bote de garbanzos y sólo tres ingredientes más.

Ingredientes

• 1 bote (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados


• 1/2 cebolla, picada


• 1 pimiento verde, picado


• 1/4 taza de aceite de oliva

Instrucciones

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento verde y cocina hasta que estén tiernos.


2. Añade los garbanzos a la sartén y cocina durante 5 minutos, o hasta que estén calientes.


3. Sirve inmediatamente.

Beneficios para la salud

Esta cena rápida y saludable no sólo es fácil de preparar, sino que también es muy nutritiva. Los garbanzos son una buena fuente de proteínas, fibra y hierro, y también son bajos en grasas y calorías. La cebolla y el pimiento verde aportan vitaminas, minerales y antioxidantes. Juntos, estos ingredientes crean una comida que es saludable y satisfactoria.

Variaciones

Puedes personalizar esta receta según tus preferencias. Por ejemplo, puedes añadir otras verduras como zanahorias, apio o calabacín. También puedes añadir proteínas como pollo o tofu. Si quieres una cena más picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo o cayena.

Esta cena rápida y saludable es una forma estupenda de disfrutar de una comida nutritiva sin pasar horas en la cocina. Es fácil de preparar, sabrosa y buena para ti. Así que la próxima vez que busques una cena rápida y saludable, recurre a los garbanzos. No te decepcionarán.