Delicioso y saludable bizcocho de avena sin azúcar, perfecto para un desayuno nutritivo

El delicioso y saludable bizcocho de avena sin azúcar perfecto para desayunos

Ingredientes (para un bizcocho de 20 cm):

• 1 taza de copos de avena
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de yogur griego
• 1/4 taza de sirope de arce (u otro endulzante natural)
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (160°C con ventilador).


2. En un bol grande, mezcla los copos de avena, la leche, el yogur griego, el sirope de arce, el huevo y el extracto de vainilla. Deja reposar durante 5 minutos, o hasta que la avena se haya ablandado.


3. Añade la levadura en polvo y remueve hasta que se haya combinado.


4. Forra un molde para bizcochos de 20 cm con papel vegetal y vierte la masa.


5. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

¡Disfruta de tu delicioso y saludable bizcocho de avena sin azúcar!

Este bizcocho es el complemento perfecto para un desayuno saludable y saciante. Es rico en fibra, proteínas y carbohidratos complejos, que te mantendrán lleno y con energía durante toda la mañana. Además, está libre de azúcar añadida, por lo que es una excelente opción para quienes están tratando de reducir su consumo de azúcar.

El bizcocho de avena es también muy versátil. Puedes añadirle tus frutos secos, semillas o frutas favoritas para darle un toque personal. También puedes rociarlo con sirope de arce o miel para darle un toque extra de dulzura.

Tanto si lo tomas como desayuno, tentempié o postre, este bizcocho de avena sin azúcar te encantará seguro. Es una forma deliciosa y saludable de empezar el día o satisfacer tus antojos dulces.

Consejos:

• Para un bizcocho más denso y húmedo, utiliza leche entera en lugar de desnatada.


• Si no tienes sirope de arce, puedes utilizar otro endulzante natural, como miel, néctar de agave o azúcar de coco.


• Puedes añadir tus frutos secos, semillas o frutas favoritas para darle un toque personal.


• Rocía el bizcocho con sirope de arce o miel para darle un toque extra de dulzura.