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Los pesticidas son sustancias químicas utilizadas para proteger los cultivos de plagas, enfermedades y malas hierbas. Sin embargo, estos productos químicos pueden ser perjudiciales para nuestra salud, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
Afortunadamente, existen formas sencillas de eliminar la mayoría de los pesticidas de nuestras frutas y verduras. Aquí tienes dos pasos simples que puedes seguir:
El primer paso para eliminar los pesticidas es lavar bien las frutas y verduras. Esto ayudará a eliminar cualquier residuo de pesticida que pueda permanecer en la superficie.
Para lavar las frutas y verduras, utiliza agua fría y una esponja o un cepillo suave. Frota suavemente la superficie de la fruta o verdura para eliminar cualquier suciedad o residuo. También puedes utilizar un chorro fuerte de agua para enjuagar la fruta o verdura.
El segundo paso para eliminar los pesticidas es retirar las partes exteriores de las frutas y verduras. Esto significa quitar la piel, las hojas y los tallos.
La piel, las hojas y los tallos suelen contener la mayor cantidad de residuos de pesticida. Al quitar estas partes, puedes reducir significativamente la cantidad de pesticidas que consumes.
Por ejemplo, cuando comas una manzana, retira la piel. Cuando comas una lechuga, retira las hojas exteriores. Cuando comas un brócoli, retira los tallos.
Siguiendo estos dos simples pasos, puedes eliminar el 90% de los pesticidas de tus frutas y verduras. Esto te ayudará a proteger tu salud y la de tu familia.