Galletas de avena proteicas sin azúcar: El desayuno perfecto con solo 5 ingredientes adicionales

Las galletas proteicas: el desayuno perfecto sin azúcar

Comenzar el día con un desayuno saludable y nutritivo es crucial para un estilo de vida equilibrado. Las galletas proteicas son una opción excelente para aquellos que buscan una opción de desayuno rica en proteínas, baja en azúcar y fácil de preparar. Elaboradas con una combinación de avena y otros ingredientes simples, estas galletas satisfacen el hambre y proporcionan energía duradera.

Ingredientes

• 1 taza de avena enrollada


• 1/2 taza de proteína en polvo sin sabor


• 1/4 taza de mantequilla de maní natural


• 1/4 taza de jarabe de arce puro


• 1 huevo grande


• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Pasos

1. Precalienta el horno a 175 °C.


2. En un tazón grande, combina la avena, la proteína en polvo, la mantequilla de maní, el jarabe de arce, el huevo y el extracto de vainilla (si se usa).


3. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados y formen una masa espesa.


4. Usa una cuchara para colocar la masa por cucharadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.


5. Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes.


6. Deja que las galletas se enfríen sobre una rejilla antes de servir.

Beneficios de las galletas proteicas

Además de ser deliciosas y fáciles de preparar, las galletas proteicas ofrecen varios beneficios para la salud:

• Ricas en proteínas: Con 10-15 gramos de proteína por galleta, las galletas proteicas ayudan a construir y reparar los músculos, lo que las hace ideales para antes o después del entrenamiento.


• Bajas en azúcar: Sin azúcar añadido, las galletas proteicas son una opción saludable para controlar los niveles de azúcar en sangre y evitar los picos de insulina.


• Fuente de fibra: La avena proporciona fibra soluble, que ayuda a controlar los niveles de colesterol, promueve la salud digestiva y da sensación de saciedad.


• Convenientes: Las galletas proteicas son fáciles de preparar y transportar, lo que las convierte en un práctico refrigerio o desayuno para llevar.

Consejos

• Agrega frutos secos, semillas o fruta seca para darle más sabor y nutrientes a las galletas.


• Usa diferentes tipos de proteína en polvo, como proteína de suero, proteína de soja o proteína de guisante.


• Hornea las galletas durante más o menos tiempo para ajustar su textura. Las galletas más horneadas serán más crujientes, mientras que las menos horneadas serán más blandas y masticables.


• Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.

Las galletas proteicas son una opción de desayuno nutritiva y conveniente que proporciona energía duradera y satisfacción. Elaboradas con ingredientes simples y sin azúcar añadido, estas galletas son fáciles de preparar y se pueden personalizar según las preferencias personales. Ya sea que busques un desayuno rápido y saludable o un refrigerio rico en proteínas, las galletas proteicas son una excelente opción.