Delicias matutinas: Tostas de pimiento asado, tomate y bonito del norte para un día lleno de energía

Tostas de Pimiento Asado, Tomate y Bonito del Norte: Receta Fácil para un Desayuno Saludable

El desayuno es la comida más importante del día y debe ser nutritiva y saludable. Las tostadas de pimiento asado, tomate y bonito del norte son una opción perfecta para comenzar el día con energía.

Ingredientes

• 1 pimiento rojo


• 1 pimiento verde


• 1 cebolla


• 2 tomates


• 1 lata de bonito del norte


• Aceite de oliva


• Sal


• Pimienta


• Pan

Instrucciones

1. Lavar y cortar los pimientos y la cebolla en tiras.


2. Lavar y cortar los tomates en rodajas.


3. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír los pimientos y la cebolla hasta que estén tiernos.


4. Añadir los tomates y cocinar durante unos minutos más.


5. Escurrir el bonito del norte y desmenuzarlo.


6. Añadir el bonito del norte a la sartén y cocinar durante unos minutos más.


7. Tostar el pan.


8. Repartir el sofrito de pimientos, tomates y bonito del norte sobre las tostadas.


9. Salpimentar al gusto.

Consejos

• Para que las tostadas estén más sabrosas, puedes utilizar pan de calidad.


• También puedes añadir otros ingredientes a tu gusto, como aceitunas, alcaparras o queso rallado.


• Estas tostadas también son ideales para una cena ligera o un aperitivo.

Las tostadas de pimiento asado, tomate y bonito del norte son una receta fácil y rápida de preparar. Son una opción saludable y nutritiva para el desayuno o cualquier otra comida del día. ¡No dudes en probarlas!