Descubra los 7 grupos de alimentos antiinflamatorios esenciales para una cesta de la compra saludable

Los siete grupos de alimentos antiinflamatorios que la ciencia recomienda echar a la cesta de la compra

Introducción

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo a las lesiones o infecciones. Sin embargo, la inflamación crónica puede contribuir a una serie de enfermedades, como las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes.

Ciertos alimentos tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud general.

Los siete grupos de alimentos antiinflamatorios

1. Frutas

Las frutas son una fuente rica en antioxidantes y fitonutrientes, que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias.

Algunas de las frutas más antiinflamatorias incluyen:

• Bayas (arándanos, fresas, frambuesas)


• Cerezas


• Piña


• Aguacate

2. Vegetales

Las verduras son otra fuente importante de antioxidantes y fitonutrientes.

Algunas de las verduras más antiinflamatorias incluyen:

• Verduras de hoja verde (espinacas, col rizada, brócoli)


• Zanahorias


• Tomates


• Cebollas

3. Pescado graso

El pescado graso es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen potentes propiedades antiinflamatorias.

Algunos de los pescados grasos más antiinflamatorios incluyen:

• Salmón


• Atún


• Caballa


• Sardinas

4. Nueces y semillas

Las nueces y las semillas son una fuente rica en fibra, proteínas, grasas saludables y antioxidantes.

Algunas de las nueces y semillas más antiinflamatorias incluyen:

• Almendras


• Nueces


• Semillas de chía


• Semillas de lino

5. Legumbres

Las legumbres son una buena fuente de fibra, proteínas y antioxidantes.

Algunas de las legumbres más antiinflamatorias incluyen:

• Frijoles


• Lentejas


• Guisantes

6. Especias y hierbas

Las especias y las hierbas son una forma fácil y sabrosa de añadir antioxidantes y propiedades antiinflamatorias a sus comidas.

Algunas de las especias y hierbas más antiinflamatorias incluyen:

• Cúrcuma


• Jengibre


• Romero


• Orégano

7. Té verde

El té verde es una rica fuente de antioxidantes, incluidos los polifenoles, que se ha demostrado que tienen propiedades antiinflamatorias.

Conclusión

Incorporar estos siete grupos de alimentos antiinflamatorios en su dieta puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar su salud general.

Hable con su médico o nutricionista para obtener un plan de alimentación personalizado que se adapte a sus necesidades individuales.