El arma secreta contra la ceguera: un fruto seco supera a las zanahorias en la lucha contra la pérdida de visión relacionada con la edad

Comer zanahorias para mejorar la vista está muy bien, pero este fruto seco es aún mejor para combatir la pérdida de visión relacionada con la edad

Durante años, nos han dicho que las zanahorias son el alimento supremo para una visión saludable. Pero resulta que hay otro alimento que puede ser aún mejor: las nueces.

Los beneficios de las nueces para la salud ocular

Las nueces están repletas de nutrientes esenciales para la salud ocular, entre ellos:

• Ácidos grasos omega-3


• Vitamina E


• Zinc


• Luteína


• Zeaxantina

Estos nutrientes trabajan juntos para proteger los ojos del daño de los radicales libres, reducir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea.

En particular, la luteína y la zeaxantina son carotenoides que se acumulan en la mácula, la parte central de la retina responsable de la visión central. Estos carotenoides actúan como filtros de luz azul, protegiendo la mácula del daño solar.

Los estudios demuestran los beneficios de las nueces para la salud ocular

Numerosos estudios han demostrado los beneficios de las nueces para la salud ocular.

1. Un estudio publicado en el British Journal of Ophthalmology descubrió que las personas que consumían nueces regularmente tenían un riesgo 25% menor de desarrollar DMAE, una de las principales causas de ceguera relacionada con la edad.


2. Otro estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las nueces pueden ayudar a mejorar la agudeza visual y la sensibilidad al contraste.


3. Un estudio más reciente publicado en la revista Nutrients mostró que las nueces pueden ayudar a proteger los ojos del daño causado por la luz azul.

Cómo añadir nueces a tu dieta

Añadir nueces a tu dieta es fácil. Aquí tienes algunos consejos:

• Espolvorea nueces sobre ensaladas, yogures y cereales.


• Utilízalas como cobertura para postres como helados y tartas.


• Cómelas como tentempié entre horas.


• Añádelas a productos horneados como galletas y magdalenas.

Conclusión

Si estás buscando una forma natural de mejorar tu visión y proteger tus ojos de las enfermedades relacionadas con la edad, añade nueces a tu dieta. Son un alimento delicioso y nutritivo que puede marcar una gran diferencia para tu salud ocular.